GIZI DAN NUTRIEN (Bab 3)

NAMA;SITI NURAMALINA BINTI ISMAIL

MATRIK:201101044

KOS:DIPLOMA KECANTIKAN DAN KESIHATAN

PENSYARAH:SIR JAMIRUL SINAIL

METABOLISMA

• Metabolisma ialah modifikasi bahan kimia didalam organisma hidup dan sel.ini termasuklah anabolisma dan katabolisma.tindakbalas metabolisma biasanya melibatkan banyak tindakbalas berenzim yang dikenakli metabolic pathyway.tanpa tindak balas metabolisma kita tidak mampu untuk menjalankan fungsi-fungsi hidup.

GENERAL METABOLIC PATHWAY

1. Metabolisma karbohidrat
2. Metabolisma asid lemak
3. Metabolisma asid nuklien 

KATABOLISMA 

• Tindakbalas pemecahan molekul komplek kepada bentuk yang ringkas.

1. Respirasi sel-metabolic pathway yang menghasilkan tenaga dalam bentuk ATP dan NADPH daripada molekul fuel.tindakbalas ini juga melibatkan pencernaan makanan.

• Katabolisma karbohidrat

             =Glycogenolysis-menghasilkan glukosa daripada glikogen                                                                    

             =Glycolysis-merupakan tindakbalas penukaran atau pemecahan glukosa tanpa oksigen kepada           pyruvate dan ATP  

            =Pentose phosphane pathway(hexose monophosphate shunt)menghasilkan NADPH daripada glukosa.

• Katabolisma protien-hidrolisis protien kepada asid amino.

  2.Respirasi aerobik

• Electron transfer chain
• Oxidative phosphorylation

  3. Respirasi anaerobik

• Cori cycle
• Lactic acid fermentation
• Ethanol fermentation

ANABOLISMA

•  Tindakbalas metabolisma yang menghasilkan atau membina molekul yang besar daripada prekursor yang ringkas.

1. Glycogenesis
2. Gluconeogenesis
3. Poryphyrin synthesis pathway
4. Photosynthesis

• Katabolisma dan anabolisma adalah satu proses atau tindakbalas yang sering berhubungkait diantara satu sama lain.